Menu L'Essentiel
Menu L'Essentiel
30€00 (E+P+D)
25€00 (E+P ou P+D)
Salade César au poulet grillé
Feuilleté d'asperges blanches,sauce mousseline
Terrine de maquereaux aux poivrons confits et pesto de basilic
Tuiles de lins au saumon fumé par nos soins,crème acidulée
Crémeux de courgettes,tartare de tomate et mozzarella
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Pièce de boeuf grillé et sa béarnaise
Filet de Bar au four,légumes du moment,sauce à la sarriette
Onglet de boeuf,risotto aux champignons de Paris,jus de viande
Confit de canard maison,salade et frites
Filet de Merlan,polenta et fenouil gratiné au parmesan
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Gâteau mille pommes,sorbet poire william's et caramel au beurre demi-sel
Assiette de fromages et salade
Crème brûlée aux brisures de framboises
Gaspacho de fraises,brioche dorée et glace vanille
Nougat glacé au miel,nage d'orange aux fruits de la passion
