Les menus

Formule de la semaine

Formule de
la semaine

Le midi du Mardi au Vendredi

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
12€00

Entrée + Plat + Dessert
13€50

Assiette de charcuterie

Confit de canard maison et pommes sarladaises

Tarte amandine aux poires

Menu L'Essentiel

Menu L'Essentiel
28€00

 Foie gras de canard cuit au naturel,chutney de figues

Assiette de poisson fumé par nos soins,sauce yaourt

Oeuf mollet,crème de parmesan et jambon speck

Noix de Saint-jacques,tagliatelles de poireaux et racine de persil

Magret d'Oie rôti,sauce cidre et pommeau,pomme paillasse

Parmentier de cabillaud,vinaigrette tranchée et compotée de tomates

Crumble du Verger et son sorbet aux coings

Fromage: Cabécou du Périgord et sa tuile aux fruits du mendiant

Fondant chocolat,glace vanille et émulsion Arabica

Menu de la gare

Menu de la gare

23€00

Salade de chèvre chaud aux herbes de Provence

Palet de la mer,saumon fumé,sauce Chardonnay

Pressé de légumes confits,mozzarella di bufala

Faux filet grillé,béarnaise détendue,frites maison

Tranche de Saumon d'Ecosse au four,risotto aux champignons

Suprême de pintade,sauce morille et chataîgnes

Panna Cotta,minestrone de fruits frais,sorbet piñacolada

Gâteau aux mille pommes,sorbet poire william's et caramel au beurre demi-sel

Croustillant de poire pochée à la cannelle,sauce cacao

Menu enfant

Menu enfant
10€50

Viande ou poisson

Dessert

Pour connaître les allergènes entrant dans la composition de nos plats un document est mis à votre disposition sur demande.