02 97 73 47 02
Foie gras de canard cuit au naturel,chutney de figues
Rillette de maquereaux
Oeuf mollet,bouillon à l'ail et parmesan
Filet de dorade royale ,frites de maïs et aubergines confites
Pièce de veau Breton rôti,jus à la sauge et légumes du moment
Emincée de boeuf Angus,pommes de terre façon boulangère,sauce Bourguignonne
Tarte au citron revisitée
Assiette de fromage et salade
Clafoutis baba aux cassis,carpaccio d'ananas à la citronnelle
Salade de chèvre chaud aux herbes de Provence
Crêpe parmentière au saumon fumé,sauce Chardonnay
Terrine de pommes de terre au lard fumé servie comme une raclette
Confit de canard maison et gratin dauphinois et salade
Eglefin sauce mousseline et céréales
Onglet de boeuf,risotto aux champignons de Paris
Crème brûlée à la vanille
Gâteau aux mille pommes,sorbet poire william's et caramel au beurre demi-sel
Poire pochée ,crumble cacao et glace vanille
Viande ou poisson
Dessert
| Rillette de maqueraux | 10,00 € |
| Foie gras de canard cuit au naturel | 13,50 € |
| Crêpe parmentière au saumon fumé | 10,00 € |
| Salade de chèvre chaud | 8,00 € |
| Saumon fumé par nos soins | 12,00 € |
| Tagliatelles Carbonara | 9,50 € |
| Tagliatelles au saumon fumé | 11,00 € |
| Faux filet grillé | 13,50 € |
| Steak de boeuf ''maturé'' grillé | 14,00 € |
| Confit de canard maison | 12,50 € |
| Andouillette AAAAA à la moutarde | 12,50 € |
| Magret de canard au poivre | 13,50 € |
| Bavette "ANGUS" | 15,00 € |
| Supplément de sauce | 1,50 € |
| Filet d'Eglefin | 13,00 € |
| Filet de dorade royale | 14,00 € |
| Tarte au citron revisitée | 7,00 € |
| Crème brûlée à la vanille | 6,00 € |
| Clafoutis baba aux cassis,carpaccio d'ananas à la citronnelle | 7,00 € |
| Poire pochée en verrine,crumble cacao et glace vanille | 7,00 € |
| Assiette de fromage et salade | 6,00 € |
| Gâteau aux milles pommes,sorbet poire william's,caramel au beurre demi-sel | 7,00 € |
Suggestion
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