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Fleur de melon à l'italienne
Crêpe parmentière au saumon fumé par nos soins,sauce Chardonnay
Caviar d'aubergine,compotée de tomates et huile de basilic
Salade César du Chef
Feuilleté d'asperges blanches sauce mousseline
Grillade de boeuf,jus à l'échalote
Tranche de saumon d'écosse,écrasée de pommes de terre et béarnaise détendue
Confit de canard maison,frites et salade
Abanico de porc Ibérique grillé
Dos de Lieu au four,risotto et fondue de poireaux à la badiane
Tarte au citron revisitée
Assiette de fromage et salade
Gaspacho de fraises,brioche dorée et glace vanille
Gâteau mille pommes,sorbet poire william's et caramel au beurre demi-sel
Fraisier minute,glace verveine du jardin
Viande ou poisson
Dessert
Suggestion
Une seule limite, votre imagination ! Contactez nous.